Chicken Adobo Asam Manis: Variasi Rasa yang Segar dan Menggugah Selera

Chicken Adobo Asam Manis: Variasi Rasa yang Segar dan Menggugah Selera

Chicken Adobo adalah hidangan klasik Filipina yang biasanya menggabungkan rasa gurih dan asam. Namun, untuk memberi sentuhan baru, coba resep Chicken Adobo Asam Manis yang memadukan kelezatan bumbu tradisional dengan rasa asam manis yang menyegarkan. Rasa segar slot bonus new member 100 di awal to 7x akan menggugah selera dan memberi variasi yang berbeda pada hidangan favorit Anda. Berikut cara membuatnya!

Bahan-Bahan:

• 1 kg ayam, potong-potong
• 1/2 cangkir kecap manis
• 1/4 cangkir cuka
• 1/2 cangkir air
• 2 sdm saus tomat
• 1/4 cangkir gula merah serut (atau sesuai selera)
• 1/4 cangkir air jeruk nipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 2 lembar daun laurel (daun salam)
• 1 sdt merica hitam
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
• 1/2 cangkir air jeruk nipis (opsional, jika ingin rasa lebih segar)

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam: Campurkan ayam dengan kecap manis, cuka, bawang putih, daun laurel, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tumis bawang: Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang bombay hingga harum dan transparan.
3. Masak ayam: Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan saus: Masukkan saus tomat, gula merah serut, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan gula larut.
5. Tambahkan air dan kaldu: Tuangkan air, tambahkan garam dan kaldu ayam (jika menggunakan), aduk rata. Biarkan ayam mendidih.
6. Masak hingga empuk: Kecilkan api, tutup wajan, dan biarkan ayam masak selama 30-40 menit hingga ayam empuk dan kuah mengental.
7. Sajikan: Cicipi rasa, sesuaikan dengan menambah gula atau air jeruk nipis sesuai selera. Sajikan Chicken Adobo Asam Manis ini dengan nasi putih hangat.

Chicken Adobo Asam Manis siap dinikmati! Dengan rasa manis dan asam yang seimbang, hidangan ini menawarkan pengalaman makan yang segar dan menggugah selera. Nikmati hidangan yang kaya rasa ini bersama keluarga atau teman-teman! 🍗🍚🍋